แก้วไดอารี่ เว็บบอร์ด

กระดาน [อาหารการกิน]
เฉพาะสมาชิกเท่านั้น



ประโยชน์จากผลไม้ ที่คนไทยไม่คุ้น
๑.แก้วมังกร (Dragon Fruit)

แก้วมังกรเป็นไม้จำพวกแคคตัส(ตะบองเพชร) เป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกาใต้
ส่วนประเทศไทยนำเข้ามาจากเวียดนาม

แก้วมังกรจะมีสารมิวชิเลจ (Mucilage) จำพวกโปลีแชคคาไรด์เชิงซ้อนอยู่มาก
ซึ่งจะช่วยควบคุมน้ำตาลกลูโคสในผู้ป่วยเบาหวานโดยไม่พึ่งอินซูลิน
และสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์และ LDL คอเลตเตอรอลชนิดเลวได้ครับ
เหมาะสำหรับผู้ที่กินยาต้าน EFV (Stocrin) ด้วยครับ เพราะยาต้านดัวนี้ทำให้ไขมันในเลือดสูง

นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มธาตุเหล็ก เบาเทาอาการเลือดจาง เหมาะสำหรับผู้ที่กินยาต้าน AZT ครับ
และยังมีสรรพคุณในการป้องกันโรคหัวใจ ความดันโลหิต ตับ เบาหวาน มะเร็งลำไส้
และต่อมลูกหมากโต ทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้กับกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อครับ

๒.อโวคาโด (Avocado)

อโวคาโดเป็นผลไม้เมืองเม็กซิโก เป็นผลไม้ที่หลายคนคิดว่ากินแล้วจะไปเพิ่มมีไขมัน
และคอเลตเตอรอลมาก แต่จริง ๆ แล้ว อโวคาโดมีไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยว
ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายเหมือน น้ำมันมะกอก ทั้งยังมีวิตามิน E สูงด้วยครับ
จึงมีสรรพคุณในการบำรุงผิวครับ

ใครที่เป็นตุ่มคัน PPE ผื่นแพ้ หรือมีผิวหนังแห้งก็ควรกินนะครับ ช่วยบำรุงผิวดีครับ
กินกับไอสครีมสเวนเซนต์อร่อยครับ (กินไอศรีมมากมีน้ำตาลและไขมันคอเลตเตอรอลสูง
นะครับ หุหุ)

๓.กีวี่ (Kiwi)

กีวี เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดจากเมืองจีน แต่ไปบูมที่นิวซีแลนด์ ซึ่งเราเลยมาเรียกนิวซีแลนด์
ว่าเป็นเมืองกีวีครับ

กีวี เป็นผลไม้ที่ให้วิตามิน ซี มากกว่าส้มถึง 2 เท่าครับ ให้กากใยมากกว่า แอปเปิ้ล
นอกจากนี้ยังมากไปด้วยโปรแตสเซียม ที่ช่วยลดความดันโลหิต ลดความเครียดและอ่อนเพลีย ทั้งยังช่วยให้ระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้นด้วยครับ

ใครที่เหน็ดเหนื่อยอ่อนเพลียจากงานประจำวันเครียดนอนไม่หลับ ก็ลองดื่มน้ำกีวีสด 100%
ก่อนนอนนะครับ จะได้หลับสบายไม่ต้องพึ่งยานอนหลับหรือยาคลายเครียดครับ
(จำไว้นะครับน้องพร )

๔.ลูกพรุน (Prunes) / ลูกพลัม (Plum) / ลูกไหน

หลายคนสงสัยว่าผลไม้ชนิดนี้เรียกว่าอะไรกันแน่ มันต่างกันตรงไหน
เฉลยครับ คือผลไม้ชนิดเดียวกันครับ เพียงแต่ลูกพรุนเป็นการนำลูกพลัมมาตากแห้ง
ส่วนลูกไหนเป็นชื่อที่ชาวจีนเรียกลูกพลัมครับ

ประโยชน์ของลูกพลัม มีคุณค่าทางอาหารสูงครับ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ (เส้นใยอาหาร)
แมกนีเซียม เหล็ก โปแตสเซียม และวิตามินบีครับ ผู้กินยาต้าน AZT ควรกินครับ

ส่วนมากสาว ๆ มักชอบกินครับ เพราะกินเยอะ ๆ จะช่วยไดเอต เพราะลูกพรุนมีไขมันต่ำ
แคลอรีน้อย แถมยังเป็นยาระบายอ่อนครับ
(เอ้..แต่ว่าป้ากระจิบ กะ ป้าส้มคงไม่ต้องกินแล้วมั้ง )

๕.เบอร์รี่ (Berry)

เบอร์รี่ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ไม่ว่าจะเป็น สตอร์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ จัดเป็นผลไม้ที่ให้
วิตามิน ซี สูง (สตอร์เบอร์รี่จะให้วิตามิน ซี สูงที่สุด) นอกจากนี้ยังมีโปแตสเซียมและ
เส้นใยอาหารสูงครับ

- แบล็คเบอร์รี่ มีไฟโตเคมีคอล ช่วยป้องกันโรคมะเร็งและช่วยในเรื่องการขับถ่าย
- บลูเบอร์รี่ ช่วยป้องกันการติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ
- ราสเบอร์รี่ มีใยอาหาร วิตามิน ซี วิตามินเค และยังมีแมงกานีสช่วยการทำงานของปฏิกิริยา
เคมีในร่างกาย ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
(กินมากเป็นโรคทรัพย์จางได้ครับ หุหุ )

๖.ทับทิม (Pomegranate)

เป็นไม้ผลที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับไม้มงคลมากกว่านะครับ แต่นอกจากจะสวยงามแล้วมี
ประโยชน์มากมายครับ ไม่ว่าจะเป็น ดอก ใบ ราก ผล ครับ

ผลทับทิม อุดมไปด้วยโปรแตสเซียม วิตามินซีและวิตามิน บี ๖ (ไพรีดอกซีน) ที่จำเป็นต่อ
การเปลียนแปลงโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมัน ให้อยู่ในรูปที่ร่างกายต้องการนำไปใช้
ประโยชน์ได้ จึงทำให้ทับทิมมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย ท้องร่วง ขับพยาธิ
แก้ร้อนใน แก้ไข้ตัวร้อน บรรเทาอาการแผลในกระเพาะอาหาร แก้ริดสีดวงทวาน
นอกจากนี้ช่วยบำรุงโลหิตได้ และช่วยป้องกันการเป็นโรคเลือดออกตามไรฟันครับ

ที่สำคัญทับทิมมีสารช่วยต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้ร่างกายแก่ก่อนวัยครับ
ผมเลยรีบไปซื้อทับทิมสดและน้ำทับทิมมากินเลยครับ ข้อนี้สำคัญมาก หุหุ

๗.กะทกรก / เสาวรส (Passion fruit)

ผลไม้ชนิดนี้ สมัยผมเอ้ย คุณปู่ คุณย่า รู้จักกันมานานแล้วครับ
แต่เพิ่งจะมานิยมตอนหลังเมื่อเร็ว ๆ นี้ในประเทศไทย โดยโครงการตามพระราชดริในหลวง
ให้ชาวเขาปลูกแล้วนำมาทำน้ำเสาวรสครับ ของดอยคำ
มีประโยชน์ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ เนื่องจากมีวิตามิน เอ สูง ทั้งยั้งช่วยแก้อาการ
นอนไม่หลับ ลดไขมันในเส้นเลือด โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบครับ
เสาวรสมีวิตามิน ซีสูง คือ ๓๙.๑ mg/ ๑๐๐ g มากกว่ามะนาวเสียอีกครับ

ผู้นอนไม่ค่อยหลับก็มีผลไม้กิน 2 ชนิดแล้วนะครับ

๘. มะเมา (Mao)

มะเมาไม้สมุนไพรสายพันธุ์เดียวกับเบอร์รี่ มีถิ่นกำเนิดอยู่ภาคใต้ของไทยครับ
เป็นพืชนิยมมาทำไวน์ครับ ที่เป็นสินค้าที่ต่างชาตินิยมเป็นอย่างมาก จึงมีการส่งออกมากครับ
เป็นผลไม้ (ที่ยังไม่ทำไวน์นะครับ) ที่มีประโยชน์มีตคุณค่าทางอาหารมาก
เนื่องจากอุดมไปด้วย วิตามิน บี ๑, บี ๒ และ E ทั้งยังให้แคลเซียมและธาตุเหล็กด้วยครับ
มีฤทธิ์ช่วยขับปัสสาวะ บำรุงไต แก้ปวดเมื่อยตามร่างกาย แก้มดลูกอักเสบบวมช้ำ
ขับเลือดและน้ำคาวปลา

ผลไม้ล้างพิษที่เราคุ้นเคยกันดีครับ

มาปลอกเปลือกกินผลไม้ดีกว่านะครับ

แอปเปิ้ล
สารเปกตินในแอปเปิ้ล จะช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายและช่วยป้องกันไม่ให้โปตีนในลำไส้
เกิดการบูดเน่า นอกจากนี้ยังมีเส้นใยมาก จึงช่วยทำความสะอาดลำไส้ ทำให้ระบบย่อยทำงาน
ได้ดีครับ เพราะไปช่วยกระตุ้นการทำงานของน้ำย่อย และช่วยให้ตับทำงานอย่างมีระสิทธิภาพ

องุ่น
เป็นผลไม้ฟอกล้างผิวหนัง ตับ ลำไส้และไต เพราะองุ่นมีคุณสมบัติรักษาน้ำมูกจากเยื่อเมือกต่าง ๆ
ในร่างกายทั้งยังให้พลังงานสูงและนำไปใช้ได้ง่าย นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงโลหิตและซ่อมแซม
เซลล์ในร่างกายครับ

สับปะรด
มีเอนไซม์โปรลินเมสูง เป็นตัวช่วยการทำงานของกรดไฮโดรคอริคในกระเพาะอาหารและ
ช่วยทำลายของเสียจำพวกโปรตีนให้แตกตัวได้เร็วขึ้น
สับปะรดมีส่วนช่วยรักษาการอักเสบของทางเดินอาหารและช่วยซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ในร่างกายที่เกิดการสึกหรอ นอกจากนี้ยังช่วยการทำงานของต่อมไร้ท่อด้วยครับ

มะละกอ มะม่วง
ผลไม้ทั้ง 2 มีเอนไซม์ ปาเปน มีลักษณะคล้ายน้ำย่อยเปปซินที่อยู่ในกระเพาะอาหาร
จึงช่วยให้ของเสียที่เป็นโปรตีนแตกตัวเร็วขึ้น นอกจากนี้ช่วยทำความสะอาดลำไส้และ
ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้มีอย่างประสิทธิภาพครับ

แตงโม
เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยน้ำ จึงช่วยขับปัสสาวะ เป็นการฟอกล้างร่างกายได้เป็นอย่างดีครับ
สามารถช่วยเรื่องแผลในกระเพาะอาหารได้ ทั้งยังช่วยลดความดันโลหิตสูงด้วยครับ

วันนี้เอาคราว ๆ แค่นี้ก่อนนะครับ กินผักสด ผลไม้สด ล้างให้สะอาด
มีประโยชน์กว่ากินของสกัดครับ ทั้งยังประหยัดเงินมากกว่าครับ


จากคุณ :- un1903(1903) Mail to un1903(1903) Mon 15 Jan 2550 08:59 แจ้งลบ
 
 





ความคิดเห็นที่ 1
จากคุณ :- สายฝน (58.136.70.223) Mon 15 Jan 2550 10:04


ขอบคุณนะคะสำหรับข้อมูลที่ให้มีประโยชน์มากๆ จะพยายามกินผลไม้เยอะๆคะ

แจ้งลบ
 
 




ความคิดเห็นที่ 2
จากคุณ :- 2511 Mail to 2511 Mon 15 Jan 2550 10:37


เราต้องหาแก้วมังกรไว้ติดบ้านแล้วลูกสำรองมีประโยขน์เห็นขายเยอะจัง

แจ้งลบ
 
 




ความคิดเห็นที่ 3
จากคุณ :- 998596 Mon 15 Jan 2550 10:52


ขอบคุณสำหรับรายละเอียดดี จริงๆแต่อยากขอบอกว่ายังมีผลไม้อีกตัวหนึ่งไม่แพงและประโยชน์สูง "ฝรั่ง"ไงวิตามินซีเยอะเราเคยเป็นหวัดกินฝรั่งมากๆช่วยได้เยอะ

แจ้งลบ
 
 




ความคิดเห็นที่ 4
จากคุณ :- น้อย Mail to น้อย (203.144.204.36) Mon 15 Jan 2550 10:53


มะเมา ผลไม้ที่ทำให้ผมรอดตาย
เพราะตอนโรคแทรก มากๆ ทานอะไรอ๊วกหมด
ใส่น้ำเกลือ ก็แทบหาเส้นเลือดไม่ได้
มะเมา เม็ดแรก ที่กินแล้วไม่อ๊วก
มะเมา ช่วยชีวิต แต่ใน กทม. หากินยากจัง
คงต้องกลับไปกิน ตจว.

แจ้งลบ
 
 




ความคิดเห็นที่ 5
จากคุณ :- ลมพัด (124.157.138.98) Mon 15 Jan 2550 14:36


มะเมา หน้าตาเป็นยังไงค่ะ อยู่ระยองแต่ไม่รู้จัก รูปร่างเป็นยังไงพอจะมีรูปให้ดูไหมค่ะ

แจ้งลบ
 
 




ความคิดเห็นที่ 6
จากคุณ :- TBOYX Tue 16 Jan 2550 07:55


จะใช่เจ้ามัดนี้หรือป่าวหนอออออ



  
 
 
แจ้งลบ
 
 




ความคิดเห็นที่ 7
จากคุณ :- un1903(1903) Tue 16 Jan 2550 08:33


ใช่ครับ ป้าใบ ฯ

ขอบคุณ ป้าใบ ฯ นะครับที่หารูปมาลงให้ครับ

แจ้งลบ
 
 




ความคิดเห็นที่ 8
จากคุณ :- น้อย Mail to น้อย (203.144.204.36) Tue 16 Jan 2550 12:54


ใช่ครับ แต่ต้องกินตอนเป็นสีแดง เปรี้ยว
พอเป็นสีดำ จะหวาน กินเนื้อคายเม็ด
หรือจะกินเม็ดด้วยก็ได้ ถ่ายคล่อง
กินเยอะ ปาก-ลิ้น แดงไปด้วย

แจ้งลบ
 
 




ความคิดเห็นที่ 9
จากคุณ :- หลังเขา (203.188.47.123) Wed 17 Jan 2550 09:43


มะเม่า ที่เค้าใช้ทำไวท์มะใช่หรอ

แจ้งลบ
 
 





[ ระบบสมาชิก | ปิดหน้าต่างนี้ ]